사카린, 과연 안전할까? 인공 감미료의 모든 것
커피 믹스, 다이어트 탄산음료, 설탕 대신 쓰는 저칼로리 감미료 제품들 속에서 쉽게 발견되는 이름, 사카린(Saccharin). 오랜 시간 사용되어 온 인공 감미료지만, 여전히 그 안전성과 건강에 대한 논란은 꾸준히 이어지고 있습니다.이번 포스팅에서는 사카린의 정의부터 작용 원리, 안전성 논란, 국내외 기준, 건강과의 연관성, 일상 속 섭취 시 주의할 점까지 사카린에 대한 모든 것을 정리해 보았습니다.📌 사카린이란 무엇인가?사카린은 인공 감미료의 일종으로, 설탕보다 200~700배 더 강한 단맛을 가진 화합물입니다. 1900년대 초부터 상업적으로 사용되기 시작했으며, 설탕보다 훨씬 적은 양으로도 충분한 단맛을 낼 수 있어 칼로리를 줄이고자 하는 사람들에게 대체제로 각광받아 왔습니다.사카린은 대부분 소변..
식습관
2025. 4. 11.
붓기 빼는 식단, 일주일만 실천해도 내 몸이 달라지는 이유
아침에 눈을 떴을 때 얼굴이 퉁퉁 부어 있거나, 오후만 되면 다리가 묵직하게 부어오르는 경험… 저도 한동안 ‘이게 살인가, 붓기인가’ 헷갈리며 스트레스를 받았는데요. 단순히 물을 많이 마셔서, 소금을 많이 먹어서 그런 줄만 알았지만, 식단을 바꾸자 놀라운 변화가 시작됐습니다. 붓기는 체내 염분, 수분, 림프 순환, 당질 대사 등 복합적인 요인으로 발생하며, 식사를 조금만 바꿔도 눈에 띄게 개선될 수 있습니다.✔ 붓기가 생기는 원인부터 살펴보기나트륨 과다 섭취: 염분이 체내 수분을 끌어당겨 부종 유발단순당 과다: 과당과 설탕은 인슐린 저항성과 함께 부종 유도신장 기능 저하: 노폐물 배출이 원활하지 않으면 붓기로 이어짐림프 순환 저하: 앉은 자세 유지, 운동 부족 시 하체 부종↑이러한 이유로 붓기 관리를 위..
식습관
2025. 4. 8.