사카린, 과연 안전할까? 인공 감미료의 모든 것
커피 믹스, 다이어트 탄산음료, 설탕 대신 쓰는 저칼로리 감미료 제품들 속에서 쉽게 발견되는 이름, 사카린(Saccharin). 오랜 시간 사용되어 온 인공 감미료지만, 여전히 그 안전성과 건강에 대한 논란은 꾸준히 이어지고 있습니다.이번 포스팅에서는 사카린의 정의부터 작용 원리, 안전성 논란, 국내외 기준, 건강과의 연관성, 일상 속 섭취 시 주의할 점까지 사카린에 대한 모든 것을 정리해 보았습니다.📌 사카린이란 무엇인가?사카린은 인공 감미료의 일종으로, 설탕보다 200~700배 더 강한 단맛을 가진 화합물입니다. 1900년대 초부터 상업적으로 사용되기 시작했으며, 설탕보다 훨씬 적은 양으로도 충분한 단맛을 낼 수 있어 칼로리를 줄이고자 하는 사람들에게 대체제로 각광받아 왔습니다.사카린은 대부분 소변..
식습관
2025. 4. 11.
